台北市力行國小日前因營養午餐廠商出包，害學童喝到餿水；衛生局表示，出錯的湯是在數日前製作、室溫放置超過 2 天，違反食安法，開罰廠商新台幣 12 萬元。
力行國小營養午餐廠商因疏失， 19 日造成 2 名學童誤吃到餿水，教育局罰款 2 萬 6000 元、暫停供餐 2 週。
教育局今天再發新聞稿表示，被學生誤喝下肚的湯是 16 日製作、且在室溫放置逾 2 日以上，已違反食品安全衛生管理法第 15 條第 1 項第 1 款規定，依同法第 44 條裁罰午餐供應業者 12 萬元。
衛生局表示，查核餐點製作場所後發現烹調區管路汙漬、未確認產品品質及運輸管制未有防止交叉污染措施等衛生缺失，限期 23 日改正完成，將於業者恢復供餐時複查，若沒改善將依違反食品安全衛生管理法第8條規定，可依同法第 44 條處 6 萬元以上 2 億元以下罰鍰。
衛生局呼籲食品團膳業者，食品從原料進貨、製作、調配及配送等流程應訂定標準流程，避免交叉污染或誤用等。
（新聞資料來源 : 中央社）
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