石斑銷中國受阻，日本林養魚場透過亞細亞智慧財產保護股份有限公司採購 3 公噸龍膽石斑，今舉行試銷簽約啟航儀式，下週以冰鮮方式出貨，將進步拓展屏東石斑魚對日輸入機會。
今天試銷簽約啟航儀式中，由供貨商「屏東縣優質認證水產品生產合作社」理事主席陳建翰、買主「亞細亞智慧財產保護股份有限公司」董事長檀上典子，以及擔任見證人的屏東縣長潘孟安等三方簽訂首批試銷訂單。
與會人士並與「安倍晉三之友會」會長陳唐山、人在日本的「林」養魚場會長林慎平一同視訊連線，了解屏東石斑養殖環境與優勢，期待提供日本消費者美味、健康又安全的石斑魚饗宴。同時也為遭槍擊身亡的前日本首相安倍晉三默哀 30 秒。
林慎平透過視訊電話指出，日本東部民眾對於石斑較沒有認知，要從各方面推廣；但在日本西部對於石斑魚就比較認識。待 3 公噸到貨後，會分到全日本展開試吃，研究做出更適合當地人口味料理。另外，魚從台灣送到日本，要用生鮮、冷凍或是活魚，哪種方式最適合日本市場，與日本各業者接觸後，盼能找出最合適方法。
潘孟安接受媒體聯訪指出，經過國內通路駐點、國外拓展，持續突破檢疫、包裝挑戰，先進行 3 公噸簽約，測試日本市場接受程度，並以高於出貨到中國單價，未來還會有 30 公噸的石斑魚以活魚方式銷往日本。
依屏東縣農業局數據，屏東石斑魚養殖戶 700 多戶，養殖面積約 610 公頃，占全台約 4 成，為全台最大石斑養殖區域，年產量約 6700 公噸，年產值高達新台幣 16 億元，養殖主力多為龍膽石斑、龍虎斑，均具檢驗報告。
（新聞資料來源 : 中央社）
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