台南官田菱角節登場 體驗田園風光

台南菱角進入採收期，官田菱角節今天登場，台南市長黃偉哲在官田體驗採菱樂趣，推廣新鮮菱角，並為「菱波官田自行車道推廣活動」鳴笛，歡迎遊客騎單車體驗田園風光。

台南是全台菱角最大產區，官田菱角節今年也進入第 25 年，部分菱角田產量雖出現異常，但仍無礙節慶活動的舉辦。

黃偉哲今天參加官田菱角節開幕，下田體驗採菱樂趣；他表示，秋天是菱角成熟品嚐的最佳時機，歡迎大家到菱角田採摘菱角，品嚐秋天最美的田園滋味。

「菱波官田自行車道推廣活動」也同步登場，由黃偉哲為參與活動的 500 名車友鳴笛，黃偉哲歡迎騎單車體驗官田菱角田風光景色，在後疫情時代走出戶外、享受運動。

黃偉哲表示，台南於 2018 年起積極向體育署申請自行車道興設整建計畫，目前已有5條自行車道完工，分別是官田區-菱波官田自行車道、佳里區-北佳里糖廠自行車道、後壁區與白河區-後壁白河米蘭蓮花自行車道、東山區-台糖鐵道自行車道、柳營區-查畝營自行車道。每條自行車道具在地特色，路線完善，非常適合深度自行車之旅。

全台菱角種植面積約 508 公頃，台南面積約 467 公頃，占近 92 %，年產量 5877 公噸，主要產區是官田區；在官田，菱角素有「紅元寶」美稱，營養價值高，口感香甜鬆綿。

在官田區農會推廣下，菱角加工產品也不少，包括熟菱角禮盒、菱角仁、菱角麵、菱角茶、菱角豬腳、菱角排骨料理包等。

（新聞資料來源 : 中央社）