台中市有民眾在下班途中發現貨車車斗兩旁掛著生鮮豬肉，業者在布滿廢氣、灰塵路上毫無遮蔽地運送，市議員質疑這是市民吃的豬肉嗎？台中市農業局今天表示，會輔導業者改進。
台中市肉品市場為推動原址轉型活化，今年3月起逐步減量拍賣，將自 2022 年起由鄰近肉品市場及屠宰場供應生鮮豬肉。
民進黨籍台中市議員林祈烽、施志昌今天在台中市議會財政經濟業務質詢時，播放日前接獲民眾陳情的影片，披露生鮮豬肉在廢氣、煙塵下露天運送情況。
林祈烽說，有市民於下班途中，在文心路看到1輛大貨車，車斗兩旁掛滿一塊塊生鮮豬肉，在沒有任何遮蔽或保護下運送，讓豬肉在道路上吸附車輛廢氣及髒污，質疑這是台中市民吃的豬肉嗎？
林祈烽、施志昌指出，肉品市場停止拍賣及屠宰業務後，台中市長盧秀燕向市民承諾會嚴格保關衛生條件，運輸時還有恆溫保鮮，但市民看到的情況，卻是大貨車露天運送豬肉，市長的保證真是「驚死郎」。
台中市農業局說明，經查此為民間私人屠體運輸過程，將督導轄內屠體肉品運輸業者依準則規範運送屠體肉品，運輸前保持車輛清潔衛生，運輸過程避免屠體肉品日光直射、雨淋及撞擊等產生溫度與濕度劇烈變動情形。
農業局指出，業者須維持運輸過程肉品保質保鮮，並持續推廣屠體運輸車輛溫控設備，輔導屠體肉品運輸業者裝設溫控設備，建構完整國產生鮮豬肉產品溫控供應鏈。
（新聞資料來源 : 中央社）
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