美國武漢肺炎疫情惡化，南加州近日下達居家防疫令，要求餐廳關閉戶外用餐區，不過此舉引發餐飲業者反彈，認為在耶誕假期前影響員工生計，名廚在社群媒體上發聲。
針對入秋之後疫情惡化，醫療負擔大增，加州州長紐松（ Gavin Newsom ）3日宣布，加州分為5大區域，只要區域內的加護病房可供使用比例低於 15 %，就啟動居家防疫的機制，關閉美容美髮店和酒吧餐廳的用餐區。
南加州大洛杉磯地區居民8日手機都收到緊急通報，告知這個區域將開始實施為期3週的居家令。
疫情自3月在美國爆發以來，餐廳、商店歷經關門又重開，過去幾個月仍禁止室內用餐，許多餐廳在獲得政府的許可後，運用人行道、車道空間，設置戶外用餐區。
但隨著二度居家令下達，這些商家為疫情添購的棚架、戶外暖爐、護欄等設備再度閒置關閉，只能做外送、外帶生意。
主持電視節目又出書的法式料理名廚李法佛（ Ludovic Lefebvre ）在 Instagram 帳號上貼出影片，標記洛杉磯郡政府主管，向 20 萬的追隨者表達餐飲從業人員的心聲。
這則影片主張，關閉餐廳不是保護這些員工，而是剝奪了他們唯一可以養家活口的生計。員工裡有單親媽媽、3個孩子的父親，關閉戶外用餐區將會使他們的家庭陷入困境。
好萊塢女星葛妮絲派特羅（ Gwyneth Paltrow ）留言支持。另一位洛杉磯知名主廚席佛頓（ Nancy Silverton ）也在 Instagram 反對洛杉磯郡關閉戶外用餐區，為服務業人員發聲。
她說：「如果未來3週在洛杉磯郡不能開放戶外用餐區，希望政府在這個艱難的時刻，可以站出來幫助這些商家和員工，沒有了工作、薪水跟政府的幫助，這會是一個寒冷的冬天。」
人口約 1000 萬人的洛杉磯郡今天單日新增 8589 人確診、 71 人死亡，累計 47 萬 5778 人確診、 8077 死。
（新聞資料來源 : 中央社）
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