台灣小吃洛杉磯美食節飄香 觀光局爭取彩虹商機

洛杉磯時報美食節是南加州的年度盛宴，交通部觀光局今年以茶飲、台式小火鍋設攤，宣傳LGBT族群台灣旅遊行程，搶搭彩虹商機。

洛杉磯時報美食節在派拉蒙影業洛城製片廠舉行， 8 月 30 日至 9 月 1 日一連 3 天共有數十家洛杉磯地區的知名餐廳、夜店在這裡擺攤。各家名店主廚到場坐鎮，讓買票進場的食客可以一票吃到飽，有如大型的高檔夜市。

洛杉磯的西好萊塢是美國數一數二的同志聚集地，交通部觀光局每年在洛杉磯美食節擺攤，今年為了慶祝台灣成為亞洲第一個同志婚姻合法化的國家，特別在美食節攤位上宣傳 10 月 26 日的台灣同志大遊行。

觀光局與旅遊業者Elite Voyages合作推出LGBT（同性戀、雙性戀和跨性別者）台灣行程，以 10 月 26 日台灣同志大遊行為亮點，搭配台北米其林美食、北投溫泉、大稻埕台菜廚藝教室、西門町紅樓、饒河街夜市美食等，歡迎美國LGBT族群到台灣旅遊。

世界旅遊組織在 2016 年一份報告估計，LGBT旅客占全球旅客約 5 %到 10 %。LGBT族群「出門旅遊的頻率更高，花錢模式高於平均水準」，稱之為「粉色鈔票」或「彩虹經濟」（pink dollars）。

茶飲業者「天仁加州茶棧」第 6 年與觀光局合作，今年帶來受南加民眾喜愛的芒果綠茶、桂花烏龍茶、茉莉奶綠搭配大小珍珠，讓賓客體驗具台灣特色的茶飲。

加州茶棧副總經理高啟富表示，珍珠奶茶系列的飲品受到美國消費者喜愛，而加州茶棧更著重把白毫烏龍、桂花烏龍等具台灣茶飲特色的飲料介紹給美國的消費者。

在美國、加拿大有 25 家分店的台式臭臭鍋業者「沸點」今年在台灣觀光局的攤位提供咖哩與沙茶風味的火鍋讓民眾試吃，受到歡迎。沸點美加地區總裁張炳權表示，臭豆腐等多種食材都是來自台灣。

（新聞資料來源 : 中央社）