芒果盛產，網傳有人吃了有黑點的芒果，身體不適送醫，台南市農業局農產行銷科長邱季芳今天表示，這是過熟芒果感染炭疽病或黑斑菌的表徵，不影響人體，這是假消息。
台南芒果盛產，今年僅是行銷日本超市就上看 6000 箱共 30 公噸，日前網路卻傳出有人吃黑點芒果後不適送醫，邱秀芳表示，這個假消息對果農及消費者帶來很大的衝擊，一定要澄清。
邱季芳說，芒果上有黑點，主要是過熟芒果感染炭疽病或黑斑病的表徵，只要把有黑點的部分切掉就行，不會對人體造成影響，也沒有安全疑慮，除非是明顯腐敗，這種芒果就不能吃。
在台南市南化山區種了半世紀的許姓果農也說，他從未聽說有黑點的芒果不能吃，何況吃了還會讓人身體不適，不知消息從何而來。
農委會今天也發出澄清稿指出，芒果長黑點的病害主要是炭疽病及黑斑病，分別是受特定種類的病原真菌及細菌危害，這類只感染植物的病菌並不會感染人體。
農委會指出，芒果表面黑斑如果是輕微受損，切除受害部位仍可食用，並沒有安全疑慮。但是如果芒果已經明顯腐敗，有變色變味等情形出現時，就應該丟棄不宜再吃下肚。
農委會也特別請台灣大學園藝暨景觀學系副教授吳俊達，指導採收、購買芒果後的處理方式，一般愛文品種的芒果買回來時已完熟可立即食用，如果是玉文、金煌等品種，買回來後放到軟熟狀態有香氣即可食。
如果未能即時食用時，應放置於冰箱冷藏保存，以維持最佳保鮮狀態，並應儘速食用，以品嘗到芒果的新鮮美味。
（新聞資料來源 : 中央社）
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