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作者：松本社長
[bs-quote quote=”身為一個專業吃貨，要吃得飽也要吃得巧，要能吃也要懂吃，平價和昂貴美食都要試試，這回我們來到有「日本北陸小京都」的金澤，松本社長打開自己的口袋名單，有頂級的加能蟹，也有平價的咖哩飯，一口氣端出這麼多道地美食，就是要讓大家撐破肚皮！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
肉匠Jade金澤（肉匠Jade金澤）–政府品質認證的能登牛！
「肉匠 Jade 金澤」是石川縣農業會館經營的直營燒肉店舖，食材保證都是石川縣新鮮的農畜產物，根本可以說是代表石川縣的品牌燒肉。店裡提供能登牛銘柄推進議會飼養的能登牛，還有石川縣畜產試驗場、北陸學院大學、日清奧利友集團共同開發的能登豬，兩者都是觀光客來到石川必吃的頂級肉品。
除了頂級肉品之外，店內還有別出心裁的「哈密瓜肉架」（ローストビーフメロン），以當地哈密瓜當作肉架，上頭鋪上能登牛，多汁的瓜肉和半熟的牛肉迸出新滋味，別出心裁的組合讓松本社長相當驚艷，還有葡萄酒和啤酒混合的寶石雞尾酒，清涼又消暑，最棒的是午間套餐只要 1000 元日幣（約 286 元台幣），CP 值破表，讓松本社長懷疑自己是不是看錯價格！大口吃肉、大口喝酒真的是人生一大享受呀！
弁吉 蟹放題（金沢大野蟹の弁吉）–「石川特產」加能蟹吃到飽
來到石川縣除了能登牛以外，絕對要試試當地特產加能蟹。位於金澤郊區的「弁吉 蟹放題」，以居酒屋的形式經營，店內有 5500 円（約 1575 元台幣）的蒸蟹，還有 6800 円（約 1947 元台幣）的蒸蟹 + 烤蟹，松本社長推薦清蒸口味，因為螃蟹夠肥美、夠新鮮，光吃原味就很滿足呀！
除了食材新鮮好吃，「弁吉 蟹放題」的服務出了名的親切，因為地處偏僻，吃飽喝足店家還會幫顧客叫計程車，松本社長看著自己嗑完的螃蟹小山，心裡突然很有成就感，來到金澤的朋友千萬不要錯過這間好店，加能蟹鮮甜多汁的肉質，絕對不會讓海鮮控失望！
Turban咖哩（ターバンカレー） – 超人氣的排隊美食
創業於 1971 年的 Turban 咖哩，不管是當地日本人或是外來觀光客都愛吃，每天都排隊滿滿，店家鄰近金澤城公園和兼六園，附近還有世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包（メロンパンアイス 広坂本店），松本社長推薦大胃王的朋友可以在這裡怒吃一波～
Turban 咖哩的有兩大特色，一是深褐色的醬汁，咖哩味相當濃郁，醬香味濃相當下飯，二是咖哩飯用不鏽鋼盤盛裝著，看起來就是相當道地的庶民美食。松本社長特別推薦來到這要點特大份的咖哩飯，份量多到可以兩個人吃，價格也才 1080 日幣（約 309 元台幣），好吃又實惠，最特別的是咖哩還可以加納豆呢。
Sakakouboutarou（茶菓工房たろう） – 消暑的一抹翠綠
飯後來個甜點吧！松本社長最後要推薦同樣好吃不貴的「茶菓工房たろう」，店裡以手做和菓子聞名，精緻的外型和親民的價格，讓「茶菓工房たろう」相當受到歡迎，現在網路上也買得到呢。
每到夏天，店內顧客幾乎人手一碗宇治金時，綿密紅豆搭配濃郁煉乳，讓人嘴和心裡都甜甜蜜蜜，上頭再淋上濃口抹茶，清爽解膩最對胃，一片翠綠消融在純白刨冰上頭，光看就讓人透心涼。
以上金澤美食都是松本社長的愛店，不只好吃， CP 值也超級高，下次到金澤遊玩，不嚐嚐這些美食怎麼行呢～
愛看妹？愛喝酒？來看看松本社長給你不一樣的日本！
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[bs-quote quote=”作者介紹：
松本社長，知天命的年紀，喜歡走走看看吃吃喝喝，
熱愛日本美食和日本妹子，
對清酒和燒烤無法抵抗，
理想對象是「鄉民老婆」新垣結衣，
希望用悠哉的閒逛式玩法，讓大家更深入日本！” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
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