非洲豬瘟衝擊 中國豬肉價一年來大漲46%

受非洲豬瘟影響，中國境內半數省區自 4 月 22 至 26 日的瘦肉出廠平均價格，已漲到每公斤人民幣 20.14 元（合每台斤新台幣 56 元），較去年同期大漲 4 成 6 。預測今年第 4 季可望創下歷史新高。

新華社報導，中國農業農村部更研判，中國豬肉價格已提前進入上漲週期。

根據報導，上述數據來自中國農業農村部，採集範圍是中國 31 個省區中的 16 個，品項是上述期間瘦肉型白條豬肉的出廠價格。

此外，中國國家統計局數據顯示，中國 4 月第 3 週活豬和豬肉價格，較 3 月第 1 週分別上漲 15.5 %及 9.8 %。

報導指出，上述每公斤 20.14 元的瘦肉均價，較前一週上漲 1.1 %，顯見中國豬肉價格今年以來的上漲態勢未見緩和。若與去年同期相較，這一價格更已大漲 46.3 %。

中國農業農村部表示，豬肉價格上漲主因是養豬戶和大型養豬場對後市看漲情緒加溫，加上豬隻存量下滑，供應放緩支撐豬價上漲。而屠宰場大多選擇調漲豬肉價格，以確保利潤空間。

農業農村部畜牧獸醫局副局長王俊勳表示，平常春節過後的豬肉價格都是下跌，但今年走勢卻相反。主要原因是先前出現非洲豬瘟疫情後，養豬戶新飼養的豬隻數量「沒跟上」，可上市的肥豬數量不足，導致價格快速上漲。

農業農村部綜合研判，由於豬隻產能下降較快，豬價已提前進入上漲週期，後期生豬供應趨緊，今年第 4 季活豬價格可能突破 2016 年創下的上一波高點。

至於 2020 年，中國生豬供應仍將維持偏緊格局，豬價可能持續居高不下。

（新聞資料來源 : 中央社）