台灣每人每年吃米 45 公斤,對比 1981 年減半,農委會今宣布,16、17 日在總統府前北廣場舉辦「做伙來呷飯」國產米食嘉年華活動,總統蔡英文也將與會,體驗 80 攤國產米食饗宴。
農委會今天舉辦「『做伙來呷飯』國產米食嘉年華活動」展前記者會。依據農委會統計,每人每年白米消費量,在 1981 年為 98 公斤,2017 年降為 45.4 公斤,為此舉辦國產米食嘉年華活動,鼓勵多吃米。
農委會輔導處副處長蘇夢蘭說明,現場總計 80 攤國產特色米食進駐,包含碗粿、肉粽、油飯及魯肉飯等,還有米食精品展售與 DIY 體驗活動。
元宵節即將到來,農委會副主委陳添壽親手示範做湯圓。他說,過去的人從磨米就自己用石磨動手做,節慶日也會製作米做的紅龜粿等米食製品;而 16 、 17 日為期 2 天的「『做伙來呷飯』國產米食嘉年華活動」,可以讓民眾體驗所有國產特色米食的美味。
陳添壽表示,現場還有「稻米的一生」食農教育展,讓民眾透過情境布置,從「農業生產與環境」、「飲食健康與消費」、「飲食生活與文化」 3 大面向,了解國產農產品與農業文化,進而一起「做伙來呷飯」。
為了鼓勵國人前往參加,陳添壽說, 16 日上午 10 時前到場的民眾,可拿到小包裝 CAS 國產米的早鳥好禮,當天準備 1000 包;現場還有中央畜產會展售的優質國產豬肉及經濟實惠的 CAS 土雞,土雞每隻只要 250 元(每天備量 5000 隻)。
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(新聞資料來源 : 中央社)
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