農委會主委陳吉仲今天證實，全國每天缺蛋 2000 到 5000 箱， 23 日起進口美、日 140 萬顆雞蛋還給加工業前，先調用加工業庫存蛋，讓家庭及小吃等用蛋無虞，絕對不會影響市場價格。
陳吉仲出席「農貸更便利、從農更有力」記者會，接受聯訪時做以上表示。
由於去年八二三水災淹死嘉義 50 萬隻蛋雞，春節期間又逢蛋雞場例行淘汰老母雞作業期間，缺蛋問題頻傳，春節過後開工首日，仍傳出大台北、東部花蓮市都缺蛋。
為了避免雞蛋產量供不應求，行政院農業委員會畜牧處陸續推動養雞業者補齊 100 萬隻新蛋雞，以增加產量。中華民國養雞協會也說，已補齊，只是全數都產蛋要到 3 月。
陳吉仲說，春節過後，全國每天供給與需求端約有 2000 到 5000 箱的缺口（每箱 200 顆），為了補齊缺口，就是用減少加工用量，來增加消費者及小吃店等供應。
他舉例，春節過後，為了滿足大台北地區需求量，每天從加工業者及中南部蛋商調度 2000 箱左右北送，春節後頭 2 天調度 3000 多箱，這 3 天又調度 5000 多箱，下週會增至 4000 箱；花蓮若還缺蛋，也可以調度。
他說明，跟糕餅業等食品加工業者調度庫存的雞蛋，會從 23 、 24 、 27 日起，統籌由中央畜產會協請貿易商進口美國、日本的雞蛋，大概會進口 7 個貨櫃，每個貨櫃 20 萬顆，約進口 140 萬顆，再補回給加工業使用。
關於進口雞蛋可能比較貴，加工業者為何願意配合改用進口雞蛋，陳吉仲說，進口雞蛋包含關稅平均每台斤新台幣 55 到 65 元，每台斤 10 顆，每顆約 5.5 到 6.5 元不等，比國產生鮮雞蛋稍微高些，價差、運送損耗等，農委會會負責，絕對不會影響到市場價格。
（新聞資料來源 : 中央社）
評論被關閉。