農委會今天表示，雖已補齊 100 萬隻新蛋雞，並調度庫存蛋使用，但新蛋雞 3 月才全面產蛋，最近學校陸續開學，用量增加， 23 日起啟動進口供應加工業，好讓家庭、學校優先用生鮮蛋。
行政院農業委員會畜牧處家禽生產科科長李宜謙指出，目前全國蛋雞在養量 3800 萬隻，其中 2800 萬隻處於生產狀態；扣除春節前採買需求高峰，平常一天用量約 9.5 萬到 9.8 萬箱，但是學校陸續開學，每天用量增至近 10 萬箱（每箱 200 顆）。
李宜謙說，畜牧處粗估，去年八二三水災淹死嘉義蛋雞 50 萬隻，加上今年春節例行淘汰老母雞損失的數量，預計要補齊 100 萬隻新蛋雞，才能達到日產 10 萬箱。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍接受電話訪問時說，這 100 萬隻新蛋雞陸續補齊，但是還沒有全面產蛋，全面生產約在 3 月。台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨則說，補齊新蛋雞後，持續增產中。
不過，李宜謙也說，現在已經有小學開學，接著國中陸續開學，需求增加，為了在 3 月新蛋雞全面產蛋（約可增產 2000 箱）前補齊缺口，最近先調度使用春節 9 天假沒鋪出去的庫存之外，並已規劃 2 月 23 日起，中央畜產會將進口日本、美國的雞蛋。
他補充，目前國內雞蛋產地價每台斤新台幣 36.5 元、批發價每台斤 45 元，而日、美的蛋會比國產貴，進口價格還在談，數量也未確定，將提供加工業者需求使用，藉此協調加工業者把國產生鮮雞蛋優先給學校、家庭使用，等到 3 月，國產雞蛋就能日產 10 萬箱全面供應。
（新聞資料來源 : 中央社）
評論被關閉。