新北市知名連鎖炸雞店遭新北市府衛生局稽查，查獲將近 3000 公斤生鮮與醃漬雞肉肉品，裝在疑似逾期的籃子內。衛生局將調閱進貨憑證稽核比對，若查證屬實逾期，將會予以重罰。
新北市府衛生局今天晚上發布新聞表示，接獲民眾陳情，某連鎖炸雞排店疑似供應逾期原料給下游商。
衛生局於 22 日至土城區的製造地稽查，現場查獲生鮮及醃漬雞肉品原料疑似逾期，共 8 品項總共 2943 公斤，並且現場立即封存。
衛生局說，稽查原料使用貯存情形及環境衛生，發現貯存逾期的雞肉、逾期報廢品並沒有存放在專區、無產品驗收紀錄及進貨憑證，已命業者限期改正。
此外，衛生局查獲效期標示逾期的骨腿（生鮮）、三節雞翅（生鮮）、尾椎、雞心、大胸（醃漬）、三節雞翅（醃漬）、骨腿(醃漬)、去皮半雞胸（醃漬），裝在籃子內，這些籃子上面的標示日期，已經逾期。
衛生局食品藥物管理科長楊舒秦今晚受訪表示，這些違規的雞肉產品疑似逾期，但業者聲稱是使用舊籃子盛裝，所以，籃子外的標示日期才會逾期。
楊舒秦說，衛生局將請業者提供進貨憑證追查，核對數量與進貨日期。若經查證使用逾期原料，涉違反食品安全衛生管理法規定，可以處新台幣 6 萬元以上， 2 億元以下罰鍰。
另外查獲生產製造醃漬雞肉產品的工廠，沒有工廠登記證，將移請新北市府經濟發展局查處。
（新聞資料來源 : 中央社）
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