餐飲業漲聲不斷 連鎖手搖飲速食店都喊漲

新的一年剛開始，餐飲業「漲」聲不斷，在連鎖手搖飲店開第一槍宣布漲價後，包含鬍鬚張、三商巧福及多家速食業者都跟進或是有漲價計畫，民眾荷包恐怕更縮水。

基本工資年初調升，員工薪水雖然增加了，但花費恐怕也跟著增加，從元旦起，餐飲業就接連喊漲，連鎖手搖飲店更開出第一槍，包含珍煮丹、一芳及樺達奶茶都從元旦起調升部分商品售價，調漲幅度約為新台幣 5 至 10 元。

而民眾日常生活中常吃的魯肉飯「鬍鬚張」隨後也跟進，在元旦起調漲 77 項產品中的 47 項產品價格，包含蔬菜類、湯品甜點類、肉類、便當類都調漲 5 元，但同時調降 3 款便當價格，平均調幅約 5%。

另外，三商投控旗下三商餐飲包含三商巧福、拿坡里披薩反映經營成本，也跟進調整價格。三商巧福包括原汁牛肉麵、清燉牛肉麵等 11 項牛肉商品，已從元旦起調漲 5 元，漲幅約 3% 到 5%；拿坡里披薩外帶、外送披薩則從 10 日起調漲 10 元。

而這波「漲」風也吹到連鎖速食業，肯德基昨天宣布，今天起調整部分餐點價格，其中單點蛋撻、炸雞及堡類調升 2 至 10 元、XL套餐調升 10 元、桶餐類則視產品組合不同，價格調升 16 元起；而在調降部分，個人套餐較原價最高調降 26 元、降幅最高達 17%。

另一連鎖速食店麥當勞則是在今天宣布將於 23 日調升超值全餐 5 項漢堡類的單點售價 3 元、美式辣味香雞堡、法式芥末香雞堡、勁辣香雞翅調升 3 元，早餐部分包含蛋堡與滿福堡系列也調升 3 元；另外麥脆雞未來也將分雞腿及雞翅賣，單點分別調升 3 元、調降 7 元。

在調降部分，則包含 McCafe 共 8 項鮮奶茶全面調降 10 元、點心類「漢堡」調降 2 元。

面對這波「漲」風，摩斯漢堡及漢堡王公關則都對記者表示，目前沒有漲價計畫。

(中央社)