全世界接軌 一同品嚐2018年薄酒來新酒上市

（記者黃昭博嘉義報導）

每年 11 月的第三個星期四是全球的《薄酒來日》，嘉義耐斯王子大飯店今年特地挑選法國勃根地最佳酒莊之一的「約瑟夫杜亨酒莊」薄酒來新酒，細膩口感與淡雅果香氣，不論是中西式料理皆可完美搭配，15 日舉辦全球薄酒來開瓶日記者會，並邀請大同技術學院調酒隊表演，更能一同感受薄酒來開瓶歡樂的派對氛圍。為了讓饕客品嘗薄酒來新酒的絕佳美味，萬國百匯陳建助主廚此次特別設計了一套客製化西式套餐，歡迎大家來品嘗時尚的薄酒來套餐。

耐斯王子大飯店總經理曾慶欑表示，薄酒來新酒的特色是果香重且清新，單寧量少，喝起來非常順口，搭配各類餐點皆很適合，可謂是國民葡萄酒，許多酒饕們更是早早預訂，就是為了要在《薄酒來日》喝到最美味的薄酒來。

曾慶欑總經理強調，薄酒來其實是一個產區名稱，在法國中部偏東邊，勃根地南邊，葡萄經採收後，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，有別於傳統釀造方式。品嚐薄酒來就像是中秋節吃月餅一樣，是個節日，也是時尚。今年耐斯王子大飯店特地邀請嘉義鄉親與世界接軌，同步舉杯慶祝這一年一度的新酒日。