週刊報導有蛋商將檢出乃卡巴精藥殘的不合格蛋品再上市，農委會今天表示，8 月曾註銷來源牧場的產銷履歷資格，牧場所在地彰化縣政府將於公文作業完成後開罰。
農委會畜牧處家禽生產科科長李宜謙接受電話訪問時說，肉雞或蛋雞都會使用乃卡巴精處理球蟲，蛋雞若染球蟲，產蛋率會下降，所以有的業者會使用動物用藥乃卡巴精，但是有規定停藥期，而且蛋是不得檢出的。
他說，農委會原本就會針對取得產銷履歷資格、CAS 等標章的農產定期檢驗，藉此把關食品安全，7 月委託嘉義縣政府對蛋品進行抽驗，發現有蛋被驗出乃卡巴精殘留，所以 8 月就已經註銷其產銷履歷資格，就畜牧處執掌權限懲處，已是最重。
此外，農委會防檢局表示，週刊報導的複驗用詞有誤，「複驗」必須跟第一次抽驗是同樣的母群體；而首次抽驗有不合格時，依照標準作業規定會對牧場進行移動管制，之後對後續產蛋進行抽驗，結果合格時，才可以恢復上市。
防檢局說，第一次抽驗不合格部分，將依據「動物用藥品管理法」開罰新台幣 3 萬元以上、15 萬元以下，公文原本就在作業中，最後由牧場所在地的彰化縣政府開罰。
(中央社)
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