亞培變質風波有新進度，食藥署今天指出，6 款下架產品均來自美國同一工廠，且相較過去幾年客訴案件確實有增加趨勢，但究竟為何結塊，將於未來 1 到 2 天內公布調查結果。
日前有民眾在飲用亞培原味安素時，發現飲品結塊，衛生福利部食品藥物管理署隨即介入調查，亞培 6 款營養補充品遭預防性下架，包括「亞培原味安素」、「腎補納」、「普寧勝」、「管灌安素」、「健力體」及「愛美力 HN」等，下架超過 264 萬罐。
為了確保食安，食藥署除了委託台北市衛生局檢驗市售亞培產品，也要求亞培一週內提出調查報告，釐清產品結塊原因，昨天正是收件期限，亞培卻送來整整 3 大箱 A4 紙箱的資料，交給食藥署自行比對解讀。
食藥署食品組副組長魏任廷今天傍晚在記者會中表示，日前已針對 6 款市售亞培產品進行抽驗，結果顯示大腸桿菌、大腸桿菌群均為陰性，產品外觀也沒有異臭、異味。
此外，也針對罐頭進行保溫試驗，將罐頭產品在攝氏 37 度環境下放置 10 天，並沒有發現異常，魏任廷說，這些結果顯示民眾反應的結塊、發臭狀況，「不是普遍存在產品裡」。
魏任廷指出，根據統計，這次下架的 6 款產品，今年 1 月到 8 月間共進口 3700 多萬罐，若以 629 件客訴案件計算，不良率約為百萬分之 20，代表產品結塊可能有其他原因存在，但不良率確實也有比過去高的趨勢。
食藥署經調查發現，遭下架的 6 款產品都是從美國同一個工廠生產出來的，魏任廷說，未來將從亞培提供原廠檢驗報告和內部檢視記錄，由外部專家、內部同仁共同比對解讀，釐清產品結塊原因後，再決定產品將持續下架，還是恢復上架。
根據「食安法」第 15 條規定，若食品出現變質、腐敗、有毒、有害人體健康、染有病原性生物等情形，可依法開罰新台幣 6 萬至 2 億元。
媒體追問，亞培多款產品出現結塊，是否等於變質。魏任廷表示，產品結塊是一個結果、一個狀態，結塊的原因很多，可能只是蛋白質酸鹼值有變動，也可能是細菌汙染，還有待進一步調查才能確認，預計1到2天內會公布調查結果。
(中央社)
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