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魚翅消費大減努力仍不足 籲救鯊要拒吃

圖片來源:中央社

野生救援與關懷生命協會(WildAid)今天公布,3 年內曾吃過魚翅的台灣人達 7 成,近 1 年剩 3 成。但是每年仍有 7300 萬頭鯊魚被取魚翅死亡,呼籲連署世界無翅宣言,全球一起救鯊魚。

長年推動「沒有買賣,就沒有殺害」搶救鯊魚免於被取魚翅死亡的國際組織 WildAid,今年委託東方線上公司針對 1105 位台灣消費者進行「2018 年台灣魚翅消費暨保育意識」調查。

結果超過 7 成受訪者過去 3 年內曾吃過魚翅,而這群人最近 1 年內吃過魚翅的人剩下 3 成,顯示台灣民眾愈來愈重視保育鯊魚跟生態環境。

不過這份調查內容也顯示,宴客會場有魚翅上桌時,有 44.1% 的人雖然不是很想吃,但是為了給主人面子,仍會吃。有 62.4% 的受訪者並不樂於吃魚翅,被請客時會因此造成心理壓力、困擾。

而且高達 98.1% 的魚翅消費地點仍是飯店、餐廳,WildAid 分析要減少國人吃魚翅的比例與習慣,飯店、餐廳是關鍵。六福旅遊集團旗下的台北威斯汀六福皇宮、台北六福萬怡酒店、六福客棧餐廳,從 2016 年起,宴席全面不提供魚翅,是台灣第一家不提供魚翅的五星級飯店集團。

與會的格林文化發行人郝廣才進一步說,台灣人大幅減少吃魚翅的人數下,其實全球每年仍有 7300 萬頭鯊魚因為被取魚翅死亡,呼籲民眾勇於把不吃魚翅的態度說出來。

擔任主持人的名人聶雲也呼應說,其實默默允許,就是默默協助。最後與會的眾多名人齊聲呼籲全球各大企業及民眾一同響應 WildAid 推出的「世界無翅宣言 https://www.globalsharkpledge.org」連署活動,響應「沒有買賣,就沒有殺害」精神,以保育鯊魚與海洋生態。

(中央社)

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