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二氧化碳短缺 英飲料與屠宰業大混亂

圖片來源:pixabay 作者:elainemgs

英國由於二氧化碳短缺危機,導致啤酒及碳酸飲料生產不足,批發商改以配給方式供貨,屠宰場也由於沒有足夠二氧化碳迷昏牲畜,宰殺計畫陷入混亂。

英國廣播公司(BBC)報導,由於二氧化碳不足,英國數百家零售商、酒吧及餐廳的上游供應商 Booker 開始以配給方式供貨,限制每個客戶只能購買10箱啤酒和5箱軟性飲料。

在可口可樂公司(Coca-Cola Co.)與海尼根(Heineken)的供給受到影響後,Booker成為最新的二氧化碳短缺受害者。

Booker聲明表示:「由於國際二氧化碳短缺危機,本公司的軟性飲料及啤酒供給出現問題。公司正與供應商協調,希望將客戶受到的影響最小化,但現階段無法提供近一步資訊。」

除了飲料產業,蘇格蘭最大的屠宰場 QPL 也受到二氧化碳短缺影響。QPL 每週宰殺 6000 頭豬隻,然而,由於在宰殺前用來迷昏豬隻的二氧化碳不足,今天下午已經停止作業。

QPL 計劃於本週將 1000 頭豬隻送往靠近曼徹斯特的另一家工廠宰殺,但廠方表示,其他屠宰場也面臨二氧化碳短缺窘境。

二氧化碳是氨氣廠生產肥料的副產品,但冬季是肥料生產的高峰期,許多廠商在夏季整修,歐洲與英國多家二氧化碳供應商目前都在休廠。食物與飲料生產商都希望二氧化碳能在7月初恢復正常供應。

(中央社)

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