中正大學生物醫學科學系副教授李政怡，研究「光驅動」薑黃可有效消除癌細胞，且對人體幾乎沒有副作用，這項治療方法已取得專利，並獲刊登在「奈米醫藥國際期刊」。
中正大學今天在理學院實驗室舉行發表會，由生物醫學科學系副教授李政怡發表研究成果。李政怡表示，她曾目睹友人因罹癌做化療而離世，也接觸過不少受化療之苦的癌症病友，深知化療藥物副作用對人體的傷害。
為此，李政怡從天然、安全且具有治癌效果的方向進行研究，並著手研究薑黃的新療法，她說，薑黃不只是香料，還有抗發炎、抗癌的功能，近年來已成為保健食品的新寵兒。
李政怡指出，根據文獻記載，薑黃對光有反應，她於是利用這個特性，讓薑黃照射特定波長的光線，讓薑黃產生自由基攻擊癌細胞。
但是，自由基也會傷害正常細胞，於是她製作一個有機奈米粒子包覆薑黃，奈米粒子可辨識癌細胞的 EGFR 蛋白質，在碰到癌細胞後會產生標靶效果，並攜帶薑黃集中到癌細胞上，這樣產生的自由基就不會傷害正常細胞。
李政怡說，薑黃只有在光照時才會產生自由基，不用擔心人體吸收過多而造成肝、腎毒性的問題，而有機奈米粒子的成分為幾丁聚醣，是一種醣類，也被廣泛應用在膠狀物等食品製作中，和薑黃一樣是人體可分解的材料，是相當安全的。
她說，這項標靶治療方法，主要針對腎絲球過濾率（eGFR）蛋白質表現過多的胃癌進行細胞實驗，從實驗結果顯示能有效殺死大部分的癌細胞，而很多癌症都有 eGFR 蛋白質過多的狀況，尤其肺癌特別顯著，同樣能套用在其他癌症治療。
李政怡指出，薑黃是咖哩的主要成分，未來若配合醫院使用在治療癌症上，對人體幾乎沒有副作用，這項研究已取得發明專利，並刊登在「奈米醫藥國際期刊」（International Journal of Nanomedicine）。
(中央社)
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