[taronews-styles style=”headings-myth” text=”謠言”]
吃黃豆類食物容易性早熟會得乳癌？
常吃黃豆類含有植物雌激素的食物，會導致容易性早熟，甚至嚴重會得乳癌。
[taronews-styles style=”headings-buster” text=”正解”]
植物雌激素與動物雌激素作用機制不同，無法發揮與動物雌激素等同的作用。
食用植物性雌激素，不會直接增加人體中動物雌激素的含量，
因此食用黃豆與性早熟、乳癌並無關聯。
而且雖然黃豆富含許多營養成分，含量最高的是異黃酮（Isoflavones），俗稱大豆異黃酮。大豆異黃酮是一種天然植物性化合物，其結構類似哺乳類雌激素(女性荷爾蒙)，也是俗稱的植物雌激素（Phytoestrogen），然而大豆異黃酮實際上僅佔黃豆的 0.2~0.4％。
圖片來源：Pixabay
食藥署呼籲民眾要建立正確的營養攝取觀念，才能維持身體健康。如有任何身體不適，都應適時就醫並遵醫囑治療，勿聽信偏方或謠言而延誤就醫時機。
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