黃豆

行政院長蘇貞昌今天說，為持續舒緩原油、大宗物資價格仍偏高的壓力，減輕國內廠商營運成本負擔，避免物價波動影響民生經濟，經相關部會審慎評估，他已同意再延長降稅措施3個月，至 12 月底。

在 28 位美國國會議員與多位台灣立法委員參與及見證下，台灣農產品訪問團今天在美國國會山莊與美方業者簽署金額達 32 億美元（約新台幣 995 億元）的農產品採購意向書。

西方未封死讓俄羅斯依然能靠外銷天然氣賺錢，如今全球糧食出口大戶的巴西也能透過類似管道與做法繼續購買俄國肥料，雖不利斷絕俄國侵烏財源，卻有助緩解全球糧食危機。

因應俄烏戰爭牽動全球糧食生產，農委會主委陳吉仲今天表示，目前可確保近半年黃豆、玉米採購量充足，並將建議行政院玉米、黃豆免徵營業稅再延2個月；另玉米栽種面積將倍增。

花蓮玉里鎮知名「橋頭臭豆腐」今年元旦起悄悄漲價了，大盤的份量變少且漲為 100 元，小盤的價錢維持 60 元但減少1塊臭豆腐；楊老闆說，因為原料黃豆漲太兇，已經忍很久「撐不住了」。

民進黨立委今天指出進口飼料原物料價格上漲，但年節將近，呼籲農委會應超前部署，以免豬價上漲、影響民生。農委會畜牧處長張經緯表示，已協調台糖釋出 8000 公噸黃豆因應業界需求，並協調豬農供需，預計年前3週增供 10 萬頭豬。民進黨立委陳亭妃、蔡易餘、陳秀寳今天在立法院舉行「疫情因素飼料原料漲 穩定豬價應超前部署」記者會，並邀請行政院農業委員會畜牧處長張經緯等與會。

農糧署推動「大糧倉計畫」輔導休耕農地活化及水稻田轉作雜糧，台中市政府今天推出「國產豆漿進入校園」活動，農業局長蔡精強說，鼓勵學校及團膳業者選購有產銷履歷產品。台中市政府農業局今天在市政府舉辦產銷履歷豆漿進校園及國產大豆行銷推廣媒合活動，包括農糧署中區分署分署長姚士源、台中市農會總幹事林育葦等人出席，共同推薦台中在地有產銷履歷的非基改大豆及豆漿。

華爾街股市今天擺脫前兩天的頹勢，三大指數都上漲至少 0.7%，主因美國與中國的高層貿易會談登場前，氣氛似乎轉為樂觀。

農委會花蓮區農改場助理研究員張光華 4 、 5 年前為農民開發的大豆選別機，每小時速度是人工的 7 倍，如今進化的第二代速度是人工的近 27 倍，精準度達 99 %，媲美日製，卻僅半價。

「人與土地的關係愈來愈遠，希望透過食物的媒介，找回人與土地的感情連結，找回台灣的飲食文化。」返鄉青年也是製醬達人謝宜哲，在一場座談中分享了他對地方創生的看法。