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炒飯

「台灣炒飯王」拚美味創意 東區3王出爐

第3屆「台灣炒飯王」東區王今天出爐,宜花東料理高手在經驗、創意等比拚下,經典組由茄汁蝦仁炒飯、創意組為牛肉麵炒飯、麻油薑味豬肉炒飯勝出,將代表東部參加全國大賽。農糧署東區分署副分署長陳吉村接受媒體採訪表示,辦理台灣炒飯王比賽是希望各地區餐飲業者能利用產銷履歷米加上各地區特色農產品,來研發或者創新各種新式炒飯,獲得冠軍者除可獲得獎金新台幣 10 萬元之外,還輔導獲得冠軍的炒飯製成冷凍調理商品,能多元行銷。