廚餘

有人來我的文章底下留言，說柯文哲說自己吃飯沒廚餘，原意是珍惜食物的意思。

你知道誰吃飯沒有廚餘嗎？

新聞： 柯文哲昨日召開「淨零碳排、永續未來」氣候政策記者會，並找來多名學者分享看法。

新北市府環保局今天表示，今年將廚餘送往畜牧場、紙廠，與豬糞尿和紙漿廢水混和共消化。也將興建高效堆肥場，厭氧共消化的沼氣可產生綠電，且排碳量較傳統堆肥少約 90 %。

台南市政府環保局推廣以回收廚餘製成的自有品牌肥料「尚好肥」，與農民合作栽種玉米筍生長良好，將於2月4日下午舉辦親子採收活動分享成果，並邀民眾體驗農耕日常。

雲林縣府4年前推動生、熟廚餘分類，處理後製成機材料，免費提供社區和學校施肥，今年委託南亞塑膠堆肥廠提出肥料登記證申請，現已完成相關程序，「雲溉肥」將於本月上市。

花蓮鳳林鎮環保科技園區附近農地遭非法挖坑囤積大量廚餘，散發惡臭，涉及重大環境污染問題，監察委員陳景峻、浦忠成今天前往勘查，釐清花蓮縣環保局有無行政疏失。花蓮縣政府獲中央補助，購買廚餘高效能處理機放置於鳳林環保科技園區，可處理縣內每天 20 公噸廚餘，縣府委外由廠商執行，經合法流程處理，可去除廚餘臭味做成液態及固態堆肥，供民眾領取使用。

民進黨立委鍾佳濱今天表示，他接獲陳情，農委會擬限制家戶廚餘直接進入養豬場，若公告後，將於7月1日實施，希望農委會考量豬農心聲，依廚餘來源風險分流執行，並協助設置場外集中蒸煮設施。

花蓮縣環保局配合中央非洲豬瘟防疫政策，禁用廚餘養豬；預防民眾將廚餘當一般垃圾丟棄，持續宣導，並利用廚餘高效處理系統，轉換為肥料土壤改良劑，對植物生長大有助益。花蓮縣環境保護局今天發布訊息表示，全面防堵非洲豬瘟疫情，已公告廚餘禁止養豬。為預防民眾將廚餘當作一般垃圾丟棄，持續加強宣導，廚餘不僅增加垃圾量，更容易造成焚化設備損壞，呼籲民眾共同做好垃圾分類，不要將廚餘丟置垃圾桶及隨意棄置，也不要購買來源不明的肉品或將未烹煮的生豬肉及含內臟丟到廚餘桶，防止疫病擴散。

東吳大學與金益世公司合作，將校園廚餘透過微生物處理技術，變成益菌土，還能搶救老樹，遏止俗稱樹癌的褐根病擴散，未來更希望達到廚餘資源化與高值化的永續目標。