巴沙魚

「吃巴沙魚會洗腎到死掉」其實是一則老謠言了，不只一個事實查核團體有澄清過：

知名連鎖鍋物店「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被查獲過期巴沙魚達 39 噸等食材。台中地檢署偵辦後，認定餐廳所屬的2家公司負責人涉偽造文書等罪，諭知新台幣 50 萬、 10 萬元金額交保。

台中市衛生局查獲連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」販售過期魚品，業者今天發聲明稿致歉，並願意提供5倍的賠償，市府消保官呼籲消費者儘速聲請退費，以保障自己的權益。

知名連鎖鍋物店「江小漁鴛鴦酸菜鍋」，遭台中、南投及彰化縣3地衛生局，查獲過期巴沙魚達 39 噸等食材。除最重開罰2億元，中市衛生局調查後將依詐欺罪嫌函送中檢偵辦。台中市政府衛生局表示，全案依食品全衛生管理理法第 44 條第1項第2款規定，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。涉違反刑事詐欺行為，後續移送台中地檢署偵辦，市府也將與檢調合作打擊不法食安案件。

台中市政府衛生局昨天與南投及彰化縣政府衛生局，前往台中市西區某連鎖餐飲業者稽查，查獲過期巴沙魚 39 噸、芙蓉魚等食材並封存，全案也將依刑法詐欺等罪移送地檢署偵辦。台中市政府今天發布新聞稿表示，衛生局日前接獲民眾檢舉指出，西區某連鎖餐飲業者儲存過期巴沙魚（鯰魚），銷售給加盟商及提供消費者食用。

台北市衛生局公布 9 月底火鍋料抽驗結果，馬辣漢口店菜單「國宴多利魚」，卻使用巴沙魚，已依法開罰；抽驗 50 件火鍋料中有 1 件品質不合規定；包裝產品抽驗 26 件，1 件不符規定。