吉安鄉農會

花蓮吉安鄉生產稻米、芋頭、龍鬚菜、韭菜號稱「吉安四寶」，農會利用芋頭為原料製作冰品大受歡迎，又斥資 3500 萬元添購全自動化生產設備，今天舉辦吉農冰品城新開幕活動。吉安鄉農會總幹事張德奇表示，過往舊式機器輔助人工製冰，每天最高產能只有 1500 支，但是平均每日市場需求約 2000 支，必須提前備貨、週末加班才足夠供應。

花蓮吉安鄉農會近 10 年總收益在花蓮縣農會都排第一，當年無屋無地，會員農友慷慨無息出借稻穀幫農會蓋碾米廠，如今走過百年，集結檔案史料、田野調查，出版新書希望世代傳承。

花蓮縣吉安鄉芋頭正值產季，農政單位積極推廣盼打響「吉安芋」品牌，5年來市占率從1成攀升至4成，因為吉安芋頭香Ｑ受歡迎，甚至有芋農的收成遭宵小覬覦遭偷採一空。吉安鄉土壤肥沃，取自奇萊山脈無污染的純淨山泉水灌溉農作物，生產龍鬚菜、韭菜、稻米、芋頭，被稱為「吉安鄉四寶」。其中，芋頭正值產季，農委會農糧署東區分署今天在吉安芋頭田間舉行推廣活動。