食安

食藥署 19 日公布最新乾製水產食品製造業稽查專案執行結果，台中市大鼎活蝦餐廳公司遭查獲使用未申請許可的原料小蘇打粉挨罰 96 萬元，及違反 HACCP 的 48 萬元，共 144 萬元。

蘇丹紅辣椒粉事件衝擊食安，食藥署持續稽查辣椒粉原料，新增2批不合格；民眾擔憂紅棕櫚油含蘇丹色素， 110 年起進口約1萬公斤，市售已無產品，未來各國輸入紅棕櫚油將採逐批查驗。

行政院長陳建仁 13 日聽取台糖肉品檢出西布特羅事件報告後表示，此事是特殊個案，豬肉供應鏈並未有風險，但政府將檢討、改進食品檢驗結果異常處理程序及違規公布等相關作業流程，月底前訂定 SOP （標準作業程序）。

行政院長陳建仁 13 日主持食安會報時，要求擴大蘇丹紅產品清查範圍、嚴懲不肖業者，力求讓此事在月底前儘速收斂，同時也請衛福部精進「食品雲」資料的正確性、時效性，才能及時遏止風險擴散。

行政院副院長鄭文燦 11 日主持「因應蘇丹紅事件研商會議」，會中達成前端源頭阻絕、後端市場稽查等7項措施，以補強食安管理漏洞；鄭文燦要求各相關部會，應於1個月內完成流向查驗，並同步向民眾說明釋疑。

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，台北市衛生局表示，濟生公司電子申報產品製造資料與實際產品製造資料不一致，開罰新台幣 144 萬元，總罰鍰金額已達 344 萬元。

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，雲林縣衛生局日前針對縣內食品加工廠全數清查，抽驗辣椒粉。此外，高雄市棧國際貿易有限公司出售檢出蘇丹紅辣椒粉給雲林縣琴益辣椒加工廠，全數封存、未流入市面。

新竹縣衛生局表示，獲報高雄津棧公司含蘇丹紅辣椒粉流向轄內十全特好食品公司後，派員查察將廠內已製作完成的 612 箱特製醬查封，後續將銷毀，原料退回原供應商。

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，民眾黨主席柯文哲今天受訪表示，源頭管理本來就是政府該做的事。媒體詢問是否敢吃現在的食物，柯文哲回應，不是敢不敢吃，「就算我不吃，我能夠不吃到嗎？」這才是困難點。

蘇丹紅辣椒粉風波，台中市政府食安處今天再公布新增使用問題辣椒粉的產品，要求下架回收。而台中市高中以下學校、醫院、安養及長照機構上千家已暫停使用問題調味料。台中市食安處發布公告，新增保欣公司及佳廣公司問題批號椒粉流向，台中6家販售業者向台北市統隆企業購入的白胡椒粉，有使用到保欣公司問題批號的青辣椒粉製成，共計 738 公斤，已售出 451 .2公斤給零售業者、餐飲業及散客，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。