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食品

工業用氮氣填充寶寶米餅 醫憂汙染物危害健康

不肖業者以工業用氮氣填充寶寶米餅,引爆食安危機。毒物專家表示,氮氣本身雖無毒,但工業用氮氣衛生條件堪憂,加上寶寶是敏感族群,若有任何汙染物都可能危害孩童健康。新北市府衛生局今天查獲展裕公司以「禁用於食品」的氮氣充氣包裝米餅,生產製程不符衛生安全原則,已要求業者限期改正。展裕公司已立即將米餅預防性下架,接受退換貨。

防進口食品藏病毒 食藥署驗10國肉品水產均陰性

中國頻頻傳出在進口冷凍食品上驗出武漢肺炎病毒。食藥署去年 11 月至今年1月底針對 10 國冷凍肉品、水產品取樣 408 個樣品,檢驗結果全數為陰性。衛生福利部食品藥物管理署今天下午在疫情記者會中公布這項消息,食藥署指出,去年 11 月6日至今年1月 31 日,在邊境監控冷凍食品內、外包裝的病毒污染狀況及消毒作業效果評估,共抽驗 10 國輸入的豬、牛、雞肉及水產品 104 批,並針對外包裝、內包裝以及消毒前後分別取樣,共檢驗 408 個樣品。

北市抽驗年節食品 進口竹笙5成殘留農藥超標

農曆春節將至,台北市衛生局今天公布年節食品抽驗結果, 185 件抽驗產品中有 12 件不合規定。其中進口竹笙檢驗 14 件就有7件驗出殘留農藥超標,不合格率高達5成。台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示, 12 件不合規定年節食品中,有9件品質檢驗不符、2件品質檢驗及標示同時不符、1件標示不符規定; 11 件品質檢驗不符原因皆為驗出殘留農藥超標,包含7件竹笙、1件花椒、1件青江菜、1件刈菜及1件黑木耳。

因應萊豬進口 馬祖明年起擴大抽檢豬肉製品

為保障居民健康,連江縣明年起將擴大抽檢豬肉製品,衛福局及各島衛生所將每月抽驗市場攤商、販售業、餐飲業、製造業等豬肉製品,並進行快篩,查核張貼豬肉來源標示。連江縣議會三讀通過連江縣食品安全衛生管理自治條例修正案,未來縣內製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、贈品或公開陳列豬肉及相關製品,不得檢出乙型受體素。

中國社區與社群團購流行 台灣團長說分明

中國網路巨頭入局社區團購平台,引發監管當局出手反壟斷,也讓外界關注到零售業生態正在變化。疫情之後,社區團購和社群團購變得更熱門,其中也有來自台灣的「團長」參與。 2019 冠狀病毒疾病( COVID-19 ,武漢肺炎)去年底爆發,今年初疫情嚴重期間,中國許多城市的社區採封閉式管理,民眾開始習慣在群組內溝通日常採買、生鮮食品再統一配送到社區的生活。「上網買菜」變得就像點餐廳的外送一樣自然,前者是自己做飯,後者是吃別人做好的。

防冷凍食品偷渡病毒 食藥署抽驗9國230件均陰性

防進口冷凍食品偷渡武漢肺炎病毒,衛生福利部食品藥物管理署 11 月6日至 12 月 22 日間針對邊境9國、 230 件肉類及海鮮產品抽樣檢驗,檢驗結果均為陰性。中國近期傳出多起疑似接觸進口冷凍食品而感染武漢肺炎( 2019 冠狀病毒疾病, COVID-19 )的本土案例,引發各國關注。食藥署展開相關抽驗,今天下午在中央流行疫情指揮中心記者會中公布檢驗結果。

萊豬進口逐批查驗 國民黨民調:逾6成不相信

國民黨智庫今天公布最新民調,超過6成民眾不相信含萊克多巴胺美豬開放進口後,政府有能力落實逐批查驗;至於是否開放日本福島5縣市食品,超過7成民眾表示不贊成。國民黨智庫國家政策研究基金會上午公布 12 月時事議題民調,針對萊豬進口、日本福島5縣市食品開放與否等進行調查。民調顯示,有 63 .4%民眾不信任政府能在萊豬進口後做好逐批查驗工作,也有 58 .8%民眾支持在野黨應用強烈手段監督政府,另有過半民眾認同「萊豬等於毒豬」的說法。

彰化縣府號召19家業者 供應無萊豬月子餐

彰化縣政府號召縣內月子餐製造商、產後護理之家及月子中心、供應彰化縣月子餐的外縣市業者共 19 家,宣示全面供應「無萊豬月子餐」,彰化縣長王惠美更鼓勵使用彰化健康豬肉。因應明年1月1日起中央開放含萊克多巴胺豬肉進口,彰化縣政府今天邀月子餐、月子中心等業者舉行「無萊豬月子餐」宣示記者會,由彰化縣長王惠美見證月子餐製造業者、產後護理之家、月子中心全面供應無萊豬月子餐,並頒給 19 家業者無萊豬自主管理標章。

符合鎘限量0.4ppm之米 衛福部:幾歲吃都安全

食米的鎘限量0. 4ppm ,嬰幼兒米製副食品的鎘含量標準則是0. 04ppm ,民眾憂心滿周歲吃米是否安全。衛福部次長薛瑞元今天說,符合鎘限量0. 4ppm 的食米,不管什麼年齡層吃都安全。農委會副主委陳駿季、衛福部次長薛瑞元及環保署副署長沈志修下午聯袂召開臨時記者會,說明農地污染管制嚴謹,食米安全不分年齡,呼籲國人放心。

消保處查5大觀光漁港餐廳 生魚片近8成不衛生

消保處針對5大觀光漁港 25 家餐廳進行4大類稽查,生魚片 18 家有賣, 14 家、近8成衛生不合格,食用恐上吐下瀉;消防安全也近4 成違規,串接桶裝瓦斯沒有設遮斷器。行政院消費者保護處今天召開「觀光漁港暨周邊餐廳業者聯合稽查及生魚片檢驗結果」記者會。消保官王志宏表示, 10 月間對基隆碧砂、桃園竹圍、台中梧棲、高雄旗津、宜蘭烏石等5大觀光漁港附近的 25 家餐廳,進行4大類稽查,結果只有度量衡器全數合格。