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王品

台中捷運綠線試營運 看好沿線商機店家搶插旗

台中捷運綠線 25 日恢復試營運一個月,看好捷運沿線商機,多家知名企業紛在周邊搶插旗,包括知名美食集團在沿線6站有 15 家門店,還有連鎖 3C 賣場也在捷運周邊開設新門市店。台中捷運綠線沿線共設 18 個車站,去年 11 月試營運6天累計運量為 48 .5萬人次,昨天恢復試營運首日總運量達5萬 5205 人次,前3大熱門車站依序是高鐵台中站、市政府站、北屯總站。

餐飲業掀數位革命 連鎖龍頭王品砍掉重練

餐飲業積極導入數位化,連鎖餐飲龍頭王品集團起步早,卻在 2019 年大膽砍掉重練,3年投入新台幣2億元孵化新平台,恰逢後疫情時代的內需噴發,嚐到甜美果實;未來王品還想透過跨界結盟,放大「點數經濟」。餐飲連鎖企業中,六角、 85 度C、大苑子都用 App 經營會員,王品起步雖早,但在這樣的動態競爭中,屢屢面臨挑戰;早在 2012 年就上架、6年募集 131 萬名會員的王品瘋美食 App ,功能陽春、只能查詢門市和優惠資訊,已無法滿足顧客需求。

萊豬進口元旦開放 連鎖餐飲確實標示豬來源

含萊克多巴胺美豬明年元旦起開放進口,連鎖餐飲如王品、瓦城、漢來美食、八方雲集、豆府,及飯店業如晶華、雲朗集團等,均配合政府規定,以菜單、公告等方式確實標示豬肉來源。立法院院會 24 日處理進口萊豬9項行政命令,全數通過備查,明年元旦實施。瓦城泰統集團表示,針對豬來源皆依照政府規定標示,包括來源為台灣或進口,皆有清楚且完整標示,瓦城也表示,集團旗下品牌皆依政府規範嚴格管理食材,也皆無使用美國豬。

八方雲集使用台灣、丹麥豬 王品導入豬源標示

含萊克多巴胺美豬明年元旦起開放進口,「八方雲集」說明,中央工廠有分南北二廠,南部豬肉來源為台灣豬肉、北部店家則是台灣、丹麥;王品集團在台 280 多家門市已導入豬源標示。立法院會 24 日處理攸關進口含萊劑美豬、 30 月齡以上美牛等9項行政命令,民進黨團藉人數優勢准予備查,行政命令全數將於 2021 年1月1日起施行。

疫苗研發再傳捷報 觀光餐飲股喜上眉梢

疫苗研發再傳捷報,國內觀光、餐飲族群今天喜上眉梢,但部分題材已在前次反映,旅行社股如雄獅、鳳凰、五福等早盤大漲至7% 以上,隨後漲勢收斂至2%至4%左右。美國莫德納生物技術公司 16 日公布 2019 冠狀病毒疾病( COVID-19 ,武漢肺炎)疫苗後期試驗初步結果;這項針對3萬多人進行的疫苗臨床試驗顯示,疫苗防護力達 94 .5%;這是繼輝瑞之後,另一款疫苗傳出佳音。