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屠宰場

逾百屠宰場待革新 農委會近期受理驗證申請

因應日本明年6月底將宣布輸入生鮮或加工肉品須出自取得國際 HACCP 認可屠宰場,農委會今天說,屠宰作業準則新制最快近日上路,將可受理全台 170 座屠宰場申請驗證。農委會防檢局副局長徐榮彬指出,農委會 10 月 21 日已預告「屠宰作業準則」第2條修正草案,新制攸關加速提升國產肉品競爭力,並促進產業發展推動,預告期縮短為 14 天,所以已經完成預告,最快明天起的工作日週間可望公告上路。

美動保團體:曾告知國民黨 抽搐豬隻影片與瘦肉精無關

國民黨臉書日前貼出屠宰場豬隻抽搐、躁動的影片,宣稱是瘦肉精強烈的副作用讓豬隻飽受折磨。提供影片的美國動保團體今天說,事前已清楚告知國民黨,無證據顯示影片中的豬隻遭餵食萊克多巴胺。總部位於美國華府的動保團體「動物展望」( Animal Outlook )今天以電子郵件回覆中央社記者詢問時表示,國民黨使用的影片片段,是動物展望臥底調查人員 2015 年在明尼蘇達州奧斯汀市( Austin )一間名為「優質豬肉處理」( Quality Pork Processors , QPP…

花蓮廢死畜禽處理區選址肉品市場 議員憂不衛生

花蓮縣政府獲農委會補助,規劃在鳳林肉品市場內增建死廢畜禽處理場。縣議員認為斃死畜禽和食用肉品共用出入口,有衛生疑慮;縣府回覆,將另闢大門,也會與場區屠宰場相隔。花蓮縣政府計畫斥資經費新台幣 870 餘萬元,設置死廢畜禽生物處理場,其中行政院農委會補助 580 餘萬元,縣府追加預算今天送縣議會二、三讀議程,通過預算。