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台南市政府農業局

台南將辦肉燥飯爭霸賽及嘉年華 邀其他縣市齊飄香

高雄和台南日前為肉燥飯互相叫陣,繼高雄要辦肉燥飯爭霸賽後,台南也不甘示弱,市長黃偉哲今天宣布將於 11 月及 12 月分別舉辦爭霸賽及嘉年華,邀請其他縣市來一場肉燥飯 PK 大賽。黃偉哲接受媒體聯訪時表示,台南肉燥飯節夢想成真,將分別於 11 月及 12 月各辦一場, 11 月先邀請台南達人、職人、餐飲學校競爭, 12 月則是邀請其他縣市享有盛名的肉燥飯來場嘉年華,不比名次,不評審,由市場機制決定誰才是肉燥飯的人氣王。

台南推國產豬標誌 方便消費者選擇

因應美國豬肉、牛肉將於明年放寬進口,台南市政府推動「國產豬」標誌政策,明天起印製分送給使用國產豬肉的餐廳、食品業者張貼於明顯處,讓消費者可自由選擇。台南市長黃偉哲今天表示,台南市於民國 106 年時就已訂定與萊克多巴胺有關的自治條例,部分是禁止使用萊克多巴胺,但並未有罰則。雖然美國豬肉、牛肉明年才會放寬進口,但台南超前部署各項食安把關政策,進一步強化自治條例,並印製「本店使用國產豬肉」標誌。

台南動保園區鑽探評估受阻 黃偉哲籲民眾理性討論

台南市政府預定在學甲區設置動物保護教育園區,16 日清晨進行可行性評估的地質鑽探作業時,一度遭反對民眾阻擋。市長黃偉哲說,流浪動物問題應心平氣和討論。台南市政府農業局動物防疫保護處規劃於已遷葬的學甲第六公墓設立動物保護教育園區,獲得中央支持並補助新台幣 200 萬元前置規劃費,16 日開始進行可行性評估的地質鑽探作業。但鑽探作業車清晨一度遭反對民眾阻擋,經警方勸導後才陸續離開,使鑽探作業得以進行。