桃園市長鄭文燦向民眾傳達正確的食安理念，今天出席「好吃在農博，一起做野餐便當」活動，邀請料理達人「不務正業男子 Ayo」運用農博展館食材，一起製作健康的野餐便當。
鄭文燦受訪表示，受到國外風氣的影響，台灣近年吹起一陣野餐風，市府邀請「不務正業男子 Ayo」，在「鼓勵好室」展館，教導民眾如何運用農博展館食材，製作健康、養生的野餐便當，傳達「從農場到餐桌」的食安理念。
他說，農作和食物有著密切關係，一個民族的飲食文化，和當地農產品息息相關。除鼓勵民眾食當季，吃在地之外，烹調上也可減少高溫油炸等方式，並選用不同顏色的蔬果，讓野餐便當不但美味、美觀，更具有健康的概念。
在今年農業博覽會的 25 個展館中，鄭文燦指出，就有 15 個展館在平日提供小點心 DIY 體驗，假日則有美食料理課程，展區內的 4 個市集也提供許多具有桃園特色的創意料理。民眾若自行攜帶環保餐具還可享有優惠，一起體驗農博的意義。
(中央社)
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