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雞蛋缺貨 農委會啟動調度平台滿足消費者

台北市超市29日雞蛋供應充足,民眾不須搶買。圖片來源:中央社

農委會主委陳吉仲今天參加嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部轉型「穀倉農創園區」開幕剪綵時說,農委會已啟動雞蛋調度平台,滿足消費者需求,確保2月底前不缺蛋。

春節將至,國內出現雞蛋缺貨,北部尤其嚴重,陳吉仲今天接受媒體聯訪表示,農委會前天啟動調度平台,每天釋出 4000 箱( 80 萬顆)以上規模,增加供應傳統市場。另外,請蛋品業者除依原有契約確保超商、超市、賣場等通路的供應外,再每天調度1萬盒( 10 萬顆)以上增加供給量,確保除夕前雞蛋供應無虞。還協調食品加工廠,每天供應2、 300 萬顆蛋到生鮮市場,確保到2月底不缺蛋。

陳吉仲說,雞蛋供應出現短期性缺口,是因為年節前需求暢旺,加上最近日夜溫差大,影響雞隻產蛋效率,又有少數蛋雞得了禽流感造成,如果天氣好轉,雞蛋的生產就能恢復正常。

中埔鄉農會活化金蘭分部穀倉,轉型「穀倉農創園區」,吸引星巴克進駐,並設有美術館、美食館,今天開幕,陳吉仲與立法委員陳明文都應邀參加。

(新聞資料來源 : 中央社)

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