防疫升級， 16 日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價比前一個週日漲4成。 17 日休市，今天開市，交易均價大幅回穩。農糧署副署長姚志旺說，預期心理致單日上漲，價格已趨穩定。
農委會官網顯示， 16 日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤新台幣 33 .7元，由於週日價格多會上揚，對比前一個週日（9日） 24 元貴9.7元、大漲4成。
17 日逢週一休市，今天（ 18 日）開市，整體蔬菜交易均價大幅回穩至每公斤 26 .4元，對比前一個週一（ 11 日） 23 元，貴3.4元、上漲幅度縮小為 14 .6%。
姚志旺說，今天是每週第一天開市，交易量會增加，實況也比前一週的週一交易量增加 16 .1%，他判斷整體蔬菜交易均價已回到近期水平，零售價應該也不會有太大變動。
不過官網也顯示，高麗菜近日交易均價每公斤比上一週貴不少， 16 日每公斤 29 .7元， 18 日回到 20 .6元，但是都比前一週9日、 11 日的 11 元上漲不少。
姚志旺分析，高麗菜產地的產量沒有受到高溫乾旱影響， 16 日的價格也是單日受市場預期心理衝高， 18 日則是合理價位區間，但較上週每公斤 11 元貴8、9成，可能是因為高麗菜可以儲藏，承銷人想多批些貨當庫存，之後再因應防疫下的市場需求慢慢釋出銷售有關，整體來說，蔬菜價位應已趨穩定。
（新聞資料來源 : 中央社）
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