台灣高溫多濕，畜牧養殖效率低於歐美，又有勞動力短缺問題。屏東科技大學今天和丹麥達爾姆農業學院簽約，合推「豬隻養殖 4.0」，盼改善工作環境，吸引年輕人投入。
在教育部次長姚立德的見證下，國立屏東科技大學在台北與丹麥達爾姆農業學院（Dalum Academy of Agricultural Business）簽訂合作備忘錄，未來將再牽線台糖公司，三方合作推出最適合台灣的豬隻養殖方式。
屏科大校長戴昌賢表示，台灣屬於亞熱帶氣候，在畜牧生產上有許多限制，加上人力短缺、工作環境不佳等因素，效率遠低於歐美國家，丹麥的養殖成本甚至只有台灣的一半。
戴昌賢說，藉由兩校合作備忘錄的簽署，希望能達到互惠的目的，台灣能提升養豬產業效能，丹麥則能將台灣當作踏板，在亞熱帶地區有更多方面發展。
教育部次長姚立德表示，達爾姆農業學院是合作首選，該校已有百年歷史，農業發展技術是全世界首屈一指。這次合作是提升台灣技職教育的第一步，透過與國外專業院校交流，讓台灣學生更具國際視野與競爭力。
達爾姆農業學院副校長 Eric Wanscher 表示，台灣與丹麥在農業的歷史發展、土地面積有許多相同之處，但氣候卻是完全不同，這次的合作對他們來說也是一項學習，希望一同研發出最適合亞熱帶氣候的豬隻養殖技術。
依屏科大提供資訊，達爾姆農業學院是丹麥最大、歷史最悠久的農業學院；屏科大也擁有全台最大、最完善的畜產教學設備。未來合作包括引進智慧化養殖技術，培育適合台灣的豬隻品種，研發熱帶環境的疫苗，增加產銷附加價值等。
(中央社)
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